Leche ATO Natura

Hace ya un tiempo que estoy participando en un nuevo proyecto de trnd, esta vez probando leche ATO natura. Aquí en Cataluña es una leche muy típica, como la COVAP en Andalucía, por ejemplo. Supongo que el hecho de que sea una leche típica de la región ya te transmite la sensación de más calidad: las vacas son de pastos cercanos, la leche da menos vueltas después, y además consumes productos de tu tierra, ayudas a ganaderos y empresas de tu comunidad. Además ATO es una empresa de esas de las de toda la vida, que de una forma u otra siempre ha estado en tu vida.

Pero bueno, a lo que interesa: la leche.

Yo soy bastante quisquillosa con el sabor de la leche, y no cambio bastante de marca. Antes del proyecto de trnd tomaba Puleva Calcio. Si, digo antes porque después de probar ATO natura en casa nos hemos cambiado. Mi novio ya hacía tiempo que se había cambiado, pero yo era más reticente. Al tener que probarla por “obligación” fue cuando me di cuenta de que había sido tonta, ¡esta leche está realmente buena!. Además, el bolsillo lo nota, ya que Puleva Calcio me costaba 1,35€ el tetrabrick y los de ATO natura cuestan sólo 0,84€. Realmente cuando tienes que comprar unos cuantos se notan. Además, tiene bastante menos calorías, lo cual es de agradecer. A mí me prohibieron hace algunos meses el consumo excesivo de leche, y gracias a lo poco calórica que esta leche puedo consumirla sin remordimientos. Y el sabor... pues que decir. El sabor de la leche de siempre, incluso en la leche desnatada, lo cual es muy raro hoy en día, que casi todas las leches están aguadas y no saben a casi nada.

En definitiva, ¿recomiendo esta leche? ¡Definitivamente si! Yo ya me he cambiado, y espero que si tenéis la oportunidad de probarla lo hagáis.

Por cierto, como es difícil describiros sabores y demás, voy a aprovechar para poner algunas recetillas que incluyen leche en sus ingredientes (y mantequilla, que también uso la de la marca ATO). Aquí podéis ver la de las croquetas de pollo a l’ast, y aquí la de cupcakes.

¡Hasta pronto! (bueno, ya sabéis que en mi caso es un decir…)

Tu propia cafeteria en casa

¿Te encanta el Starbucks pero crees que es un timo que te claven 6 eurazos por un café? Pues la única solución es que aprendas a hacerte tú mismo esos ricos cafés en tu casa.

Como estoy probando la nueva Senseo Cappuccino (de la que podéis saber mi opinión aquí), me he dedicado a investigar y probar todas sus variantes, que como ya sabéis gracias a posts anteriores, son unas cuantas. Y nada, que en un pis pas he convertido mi casa en una cafetería. 

Lo único que me faltaba era escribir el nombre en la taza… Y para que no se diga, lo hice. Eso sí, dedicado especialmente a trnd.

Y nada, que aquí os dejo mis tres recetas favoritas. 

  

Caramel macchiato

Este si es un clásico del Starbucks. Básicamente es el que siempre me tomo, de ahí que me haya tomado la licencia de decir que es un clásico. Si lo quieres hacer en tu casa con la Senseo Cappuccino apunta:

•  Leche
• Vainilla al caramelo (la de Vahiné mismo)
• Topping de toffe (Yo uso uno de Dr. Oetker)
• Una monodosis de café Marcilla Senseo variedad “Brasil”

Echamos en una taza un chorrito de vainilla al caramelo. A continuación preparamos el cappuccino con una monodosis de variedad “Brasil” (me encanta, muy recomendable). Cuando ya esté listo le echamos un poco de topping de toffe por encima y listo.

Cappuccino doble chocolate

Es el cappuccino de toda la vida, pero con chocolate ya incluido en el café (no sólo espolvoreado).

• Leche
• Cacao en polvo
• Una monodosis de café Marcilla Senseo variedad “Vienés”

Preparamos el cappuccino con una monodosis de variedad “Vienés” (café con vainilla y chocolate, mmm). Para terminar espolvoreamos un poco de cacao en polvo puro por encima.

Buenas noches*

Es perfecto para antes de ir a dormir: suave, dulzón y sobre todo descafeinado.

• Leche
• Vainilla azucarada
• Canela en polvo
• Una monodosis de café Marcilla Senseo variedad “Descafeinado intenso”

Echamos en una taza una cucharadita de vainilla azucarada. A continuación preparamos el cappuccino con una monodosis de variedad “Descafeinado intenso”. Por último espolvoreamos un poco de canela en polvo por encima.  

Por supuesto le podéis añadir el azúcar que queráis a cualquiera de ellos.

Como veis son tres cafés muy sencillos de hacer con cositas que podéis encontrar en cualquier supermercado y la verdad es que están riquísimos. ¿Quién quiere dejarse medio sueldo en el Starbucks pudiendo tomarte uno de estos cafés bien calentito en el sofá de tu casa?

Ya me contaréis.

*Nota de la autora: He optado por un nombre “serio” y estándar tras desechar otros como “Canelatte” (por juego cutre de palabras) o “Canela fina” (por cutre en general).

¿Tomamos un café?

A la hora de escoger una cafetera puedes optar por comprarte una italiana de toda la vida, una express, una de filtro o una de monodosis. Estas últimas se han puesto muy de moda últimamente y podemos encontrar desde la archiconocida Nespresso hasta la más comercial Dolce Gusto, ambas de Nestlé. Pues bien. Gracias a TRND he tenido la oportunidad de probar la Philips Senseo Brio, que funciona con cápsulas de café Marcilla. 

  

Vayamos por partes. Para empezar el diseño. Aunque siempre encuentro que este tipo de cafeteras son demasiado grandes, la Senseo no ocupa tanto espacio como otras, sobre todo por la forma que tiene. Es bastante bonita. Un aspecto negativo del diseño es que la cubeta de agua se tiene que coger a pulso, es decir, no tiene asa. Yo no había reparado en ello como un contra, ya que realmente no pesa mucho, pero sí que es una de las cosas en las que primero se fijaron otras personas.

Otro aspecto diferente a otras cafeteras es el tema “cápsulas”. Lo de cápsulas lo pongo entre comillas, porque realmente no son exactamente cápsulas, si no que se trata de una especie de discos de filtro con café dentro. Personalmente prefiero este método a las capsulitas, ya que así puedes ver y oler lo que hay dentro.

El sistema es parecido al de una express. Hay dos cazos, uno normal y otro doble, que sirve para hacer dos cafés a la vez, o para cafés como el cappuccino, que llevan incorporada la crema. Los disquito de café son orgánicos, así que los puedes tirar a la basura (otro punto positivo respecto a las cápsulas).

El precio y lo fácil que es encontrar los recambios también es un factor fundamental. Todas las máquinas cuestan más o menos lo mismo. Al final te viene a salir por una media de 100€. Lo importante es el precio de las cápsulas. Siguiendo con las comparaciones las capsulitas de nespresso te cuestan 0,30€. Las de Dolce Gusto más o menos lo mismo, eso sí, para hacer un cappuccino gastas dos capsulas (una de leche y otra de café, así que el precio se dobla). Un café de Philips Senseo te sale por la mitad, unos 15 céntimos.

Un paquete de 16 dosis no llega a 3 euros, el mismo en Dolce Gusto sale por casi 5. Ambas marcas las puedes encontrar en los supermercados, cosa que no pasa con las Nespresso, que tienen sus propios sistemas y canales de distribución.

Una ventaja respecto a otras es que puedes hacer dos cafés a la vez, y que los tienes en unos 20-30 segundos, aunque no puedes regular la cantidad que quieres como en otras.
 
En cuanto a sabores puedes escoger entre una gran variedad:

• Básicas: Mezcla, Natural, Descafeinado, Café desayuno.
• Orígenes: Colombia, Kenya, Brasil.
• Placer: Irlandés, Vienés y Cappuccino.

A mí me han gustado el Brasil y el Kenya. De los especiales me quedo con el Vienés y con el Irlandés, sobre todo por su originalidad.
Soy bastante cafetera y los encontraba flojitos, pero realmente estaban buenos. Es lo que tiene el café Marcilla. El problema es que son un vicio y como lo puedes hacer fácilmente puedes tomarte tres cafés seguidos sólo por probar sin enterarte.

En definitiva: ¿Recomiendo este producto? Sí, si tienes pensado comprarte una cafetera de monodosis con buena relación calidad-precio y sólo vas a hacer café. De entre las que hay en el mercado creo que es de las mejores. Eso sí, hay que decir que no tiene variedades de chocolate o té como tiene la Dolce Gusto, así que si quieres algo así, esta no es tu máquina.

Que buen vino!

Esta semana contamos con un producto muy especial y que he conseguido de una forma inesperada. Hace dos semanas tuve la suerte de ser la seguidora número 1000 del twitter de "Que buen vino". Si no sabéis quienes son, echarle un vistazo a su web. Como bien dicen en la página “La intención de Quebuenvino.com es proporcionar vinos y cavas de pequeñas bodegas tradicionales, de forma fácil, rápida, sencilla y económica. Así como dar a conocer el mundo del vino y el cava.”

La cuestión, es que ser la seguidora número 1000 tenía premio, y gané una fantástica “Cata en casa”. Es una selección de 6 vinos, una guía de cata, un drop stop (parece un posa vasos plateado, pero se enrolla y hace las veces de decantador para no derramar ni una gota) y unos manteles individuales de cata, donde puedes apuntar los rasgos de los vinos, valorada en 39,90€.

La verdad es que he quedado impresionada con Que buen vino. Buen trato, buen servicio y buenos productos. ¿Qué más se puede pedir? La presentación es muy buena, por lo que si queréis regalarlo quedaréis como unos señores. Además, la idea de poder hacerte tu propia cata en casa es cuanto menos algo poco común. Al final no pudimos probarlos, pero en breve toca una cata como dios manda, con su queso, su jamón y sus copas de vino.
Daré mi opinión no experta de estos vinos, aunque a mi me da que me va a gustar mucho el clarete, tengo predilección por ellos y encima este tiene una pinta increíble. Ya os contaré :-)

Saludos a todos y gracias a Que buen vino por este regalo :)

Marchando una cerveza de trigo

Hoy os voy a hablar de la Weiss Damm, la nueva cerveza de trigo de Damm. Si esperáis que os diga que es una cerveza con matices afrutados, de fondo especiado, delicada y sutil, pero ácida y refrescante... iros del blog ya. No soy una especialista en cerveza, simplemente me gusta beberla y tengo un criterio bastante básico, por lo que mis “notas de cata” se limitan a “está fuerte”, “me gusta”, “no me gusta”, “no sabe a nada”, “¿matices afrutados? Los huevos”. Así que qué puedo decir de esta cerveza... Que era una mezcla entre una rubia y una negra (realmente es una cerveza blanca)... Ni tan suave como la primera, ni tan fuerte como la segunda. Un poco densa y que te deja un agradable recuerdo en el paladar durante un buen rato. En definitiva… ¿recomiendo esta cerveza? Si. Según mi escala, “me gusta”. Así que ya sabéis, metéis un par de Weiss Damm en la nevera, y las degustáis un día de estos que tengáis calor (y si eso, me enviáis una nota de cata como dios manda…).

¡Gracias!

Por cierto, producto conseguido a través de es lo último.